אסטוריאס היא יעד שלעולם לא משאיר את המבקרים בה אדישים. גן העדן הקטן הזה בצפון ספרד כובש עם הטבע השופע שלו, נופי החלומות שלו וכמובן, הגסטרונומיה שאין כמותה. Gijón, אחת הערים התוססות ביותר באזור, עומדת כמובלעת מושלמת ליהנות ממיטב המטבח האסטורי, במיוחד המוצר הכוכב שלה: סיידר. אם אתם מתכננים חופשה גסטרונומית, כאן אנו מציגים את בתי הסיידר הטובים ביותר בגיחון שבהם תוכלו לאכול ולשתות, מקומות שבהם מסורת ומודרניות הולכים יד ביד כדי להציע חוויות בלתי נשכחות.
הלאוויאנו
כתובת: Plaza Cdad. מהוואנה, 11
מאז פתיחתו ב-2009, הלאוויאנו זה הפך לאייקון גסטרונומי של גיחון. המוטו שלהם ברור: "אם אתה רוצה להיראות כמו פאיסאנו, בוא לאכול ב-Llavianu", וזה לא פלא. התפריט שלו, המלא במנות מסורתיות ובהפתעות קולינריות, משמח את המקומיים והתיירים כאחד. בין עיקריו, הסוגים השונים של קאצ'ופו, הכוללות את הווריאציות האסטוריות הקלאסיות והחדשניות, כמו הגרסה שלה עם פטריות או הצעה קלה יותר עם בשר מרפא וגבינת עיזים.
אנחנו לא יכולים לשכוח את שלך מנגלים, החל מ בשרים אצילים בגריל לפירות ים טריים המוכנים לפי הזמנה. בנוסף, משתלת פירות הים שלה דואגת שהמוצר יגיע לשולחן במצב מושלם. הם גם מדגישים את אורז עם פירות ים והתבשיל, חיוני אם תרצו להתענג על טעמי הים הקנטברי. עם שירות קשוב ויקב שלם יותר ויותר, אל לאביאנו הוא אתר חובה.
הפינה של סיליה
כתובת: Calle Luanco, 16
ממוקם ברחוב שקט במרכז גיחון, הפינה של סיליה מפורסמת באווירה המשפחתית שלה, בשירות הלקוחות המסור שלה ובעיקר בהיותה אסמכתא ב קצ'ופוס. על קאצ'ופו פטריות הוא אחד המהוללים ביותר בעיר, כובש אפילו את החכים התובעניים ביותר. אם אתם מבקרים בגיחון מיום שני עד שישי, אל תפספסו את תפריט הקאצ'ופו לשני אנשים: הוא כולל מנה ראשונה, קצ'ופו, קינוח ושני בקבוקי סיידר או קנקן סנגריה. כל זה, במחיר יותר מסביר, הופך אותה לאחת האפשרויות האטרקטיביות ביותר.
בנוסף, יש להם עוד קלאסיקות של גסטרונומיה אסטורית ומבחר קפדני של טאפאס, מ עוגות תירס עם נקניקיות אזוריות למפורסם שלהם קרוקטים תוצרת בית. המנות נדיבות והאווירה נעימה, מושלמת לארוחה רגועה. אידיאלי למי שמחפש מקום ללא יומרות אבל עם הרבה טעם אסטורי.
זָקֵן
כתובת: רחוב ולנסיה, 20
עם יותר מארבעה עשורים של היסטוריה, זָקֵן זהו אמת מידה של הגסטרונומיה האסטורית בגיחון. מסעדה זו, המנוהלת על ידי הדור השני של המשפחה, משלבת tradición y מודרניות על כל צלחת. מפורסם במיוחד הוא שלו חֲזִיר, מבושלים בטכניקות המכבדות את המוצר עד כמה שניתן, משיגים מרקם פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים. הם מציעים גם אפשרויות תפריט כולל גריל פירות ים, תבשילי דגים ופירות ים, או האורז המפורסם שלו עם בוגר.
משהו שמייחד את אל סאוקו הוא שלה שפך בחדר, מה שמאפשר ליהנות מסיידר בצורה סוחפת לחלוטין. המלצרים, מומחים באומנות המזיגה, הופכים את החוויה הזו לבלתי נשכחת. בנוסף, הקישוט המוקפד ואיכות השירות שלו הופכים אותו למקום אידיאלי לחגיגות מיוחדות.
האלנדסה
כתובת: Luis Braille Street, 28
אם אתם מחפשים אוכל טוב במחירים תחרותיים, האלנדסה זה המקום המושלם. שֶׁלוֹ התפריט של היום, ב-12 יורו בלבד, כולל מבחר של שתי מנות, קינוח, לחם, שתייה וסודה, בהיותה אחת האפשרויות הפופולריות ביותר בקרב המקומיים. מסעדה זו בולטת לא רק בזכות האוכל המעודן שלה, אלא גם בזכותה חוֹם y קִרבָה.
המנות, העשויות עם מוצרים טריים ועונתיים, מקיפות את מיטב המסורת האסטורית: פאבאדה, סיר אסטורי, pixín ו בשרים רכים של האזור. יש להם גם אפשרויות לחלוק לייק גבינות אסטוריאניות, עוגות ונקניקיות תוצרת בית. בנוסף, הנוכחות הפעילה שלו ברשתות החברתיות מאפשרת לסועדים להיות מודעים לתפריטים ולחדשות היומיות.
הגלנה
כתובת: Plaza Mayor, 10
ממוקם בפלאזה מאיור הסמלית של גיחון, הגלנה זהו המקום המושלם ליהנות מהמטבח האוונגרדי ביותר מבלי לאבד את עיניהם של השורשים האסטוריים. התפריט שלו הוא טיול בין הטעמים של האזור, עם מנות החל מ פאבס עם צדפות עד טטאקי בשר צבי, עובר דרך שילובים נועזים יותר כמו רביולי בקלה או פיטו תאי.
עוד אחת מהאטרקציות של לה גלנה היא שלה שלושה חללים שונים, המאפשרים התאמה לנסיבות של כל סועד: אזור לא פורמלי יותר לנשנושים, חדר אוכל ומרפסת חיצונית עם נוף מיוחס לפלאזה מאיור. השילוב של מסורת, חדשנות וסביבה ייחודית הופכים את המקום הזה לתחנה חיונית עבור המבקרים בעיר.
החוף
כתובת: Avenida de la Costa, 32
לאוהבי בשר, החוף זה גן עדן אמיתי. מסעדה זו, המתמחה ב בשרים על האש, מציע חוויה ייחודית בה הלקוח יכול לבחור את הנתח הרצוי ולהחליט על נקודת הבישול. בין האפשרויות שלו יש את סטייק, ריק או סינטה ארגנטינאית, כולם מלווים ברשימת יינות יוצאת דופן הכוללת התייחסויות לאומיות ובינלאומיות.
בנוסף, לה קוסטה יש סביבה כפרית-מודרנית זהירה המספקת א קסם מיוחד לחוויה הגסטרונומית. מושלם הן לארוחות ערב קבוצתיות והן לאירועים אינטימיים יותר.
Gijón, עם העושר הגסטרונומי שלה ובתי הסיידר שלה, ממוקם כיעד מושלם לאוהבי אוכל טוב. מהמתכונים המסורתיים ביותר ועד ליצירות החדשניות ביותר, תמיד בליווי סיידר נמזג, בתי סיידר אלו מציעים חוויה שלמה שחורגת הרבה מעבר לאוכל. תכננו את המפלט שלכם וגלו מדוע לאסטוריה וגיחון יש טעם של גן עדן!
