למד על היתרונות התזונתיים של תה אבוקדו

האבוקדו, הפרי שכבש את החיך ברחבי העולם, עשה את הקפיצה מעיסה לכוס. מעבר לקרמיות ולטעמו, אנו מגלים כעת כיצד ניתן להפוך את הבור והעלים שלו לסם בריאות אמיתי באמצעות תה אבוקדו. בשנים האחרונות, התעניינות ב לנצל כל חלק באבוקדו גדל באופן אקספוננציאלי. לא רק העיסה שלו ראויה לבולטות על השולחן: הזרעים או הבור והעלים, הרחק מלהגיע לפח, מגלמים מגוון של יתרונות תזונתיים ויישומים רפואיים שלא מפסיקים להדהים במטבח ובין התרופות הטבעיות. גלה את כל היתרונות של תה אבוקדו.

אם אי פעם התפתית לזרוק את גלעין האבוקדו או העלים לאחר הכנת מתכון, חכה רגע. המדע והמסורת מזמינים אותנו לשקול מחדש את גורלם. לאחר מכן, נעמיק בכל מה שתה אבוקדו העשוי מהזרעים והעלים יכול להציע, ונסביר בפירוט את תכונותיו, הדרך הטובה ביותר להכנתו וההיבטים שיש לזכור כדי ליהנות באופן מלא מחליטת המזון העל הזו.

מדוע אבוקדו כל כך מוערך באוכל?

El אבוקדו, או Persea אמריקנה, ידוע לא רק בטעמו וברבגוניותו, אלא בפרופיל התזונתי המרשים שלו. בעיסה אנו מוצאים שומנים חד בלתי רוויים בריאים (מסוגל להפחית את הכולסטרול הרע ולספק אנרגיה), יחד עם מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. בין אבות המזון שלו:

• ויטמינים: A, C, E, K, B5, B6, חומצה פולית.
• מינרלים: אשלגן (יותר מבננה), מגנזיום, ברזל, סידן ונתרן.
• סיבים מסיסים ובלתי מסיסים, חיוני לעיכול ושליטה במשקל.
• נוגדי חמצון: לוטאין, קרוטנואידים, פוליפנולים.
• חומצות אמינו חיוניות וחומצות שומן בריאות.

אכלו אבוקדו באופן קבוע הוא מספק יתרונות רבים: הוא מחזק את המערכת החיסונית, מגן על העור והעיניים, מסייע בוויסות רמת הסוכר בדם, משפר את זרימת הדם, הוא אנטי דלקתי ותורם לבריאות הלב וכלי הדם והעצמות.

גלעין האבוקדו: הפנינה הנסתרת של הפרי?

העצם או הזרע מייצגים בין 13% ל-18% מנפח הפרי., ולעתים קרובות הוא מבוזבז. עם זאת, מחקרים אחרונים מדגישים את זה ריכוז גבוה של חומרים מזינים ותרכובות ביו-אקטיביות, רבות מהן חסרות או בכמויות קטנות יותר בעיסה. ההערכה היא שעד 70% מחומצות האמינו באבוקדו נמצאים בזרעם.

בין התרכובות הרלוונטיות ביותר שלו אנו מוצאים:

• סיבים מסיסים (גבוה יותר מאשר בזרעים ופירות אחרים): מפתח לעיכול ושובע.
• חומצות אמינו: חיוני לתפקודים תאיים ושריריים.
• חומצות שומן חיוניות כגון חומצה אולאית וחומצה דודקנואית.
• ויטמינים: במיוחד C, E, K, B5, B6 וחומצה פולית.
• מינרלים: אשלגן, מגנזיום, סידן וברזל.
• פוליפנולים ופנולים: נוגדי חמצון רבי עוצמה.
• תרכובות בלעדיות כגון אלכוהול בהניל והפטקוזן, עם השפעות אנטי-ויראליות ואנטי-סרטניות אפשריות.

היתרונות העיקריים של תה בור אבוקדו

הפיכת גלעין האבוקדו לתה מאפשרת לחלץ חלק מהרכיבים התזונתיים והיתרונות שלו. תרופה טבעית זו, בשימוש נרחב באמריקה הלטינית ומוכרת יותר ויותר באזורים אחרים בעולם, קשורה להשפעות חיוביות שונות:

• נוגדי חמצוןהתה מגן על התאים מפני נזקי חמצון והזדקנות מוקדמת הודות לתכולה הגבוהה של פוליפנולים וויטמינים C ו-E.
• בעל ברית קרדיווסקולרי: חומצות השומן וחומצות האמינו בעצמות עוזרות להפחית את כולסטרול LDL, להעלות את ה- HDL ו לקדם את זרימת הדם, מה שעשוי להוריד את הסיכון למחלות לב ולחץ דם גבוה.
• עיכול: התוכן הגבוה של סיבים מסיסים עוזר לווסת את מעבר המעיים, מאבק בעצירות וקידום סילוק רעלים. בנוסף, תכונות העפיצות שלו יכולות לעזור עם שלשולים או דלקות במערכת העיכול.
• בקרת סוכר בדם: מחקר ראשוני מצביע על כך שתה בור אבוקדו יכול לעזור לווסת את רמות הגלוקוז בדם, מה שהופך אותו להשלמה מעניינת בדיאטות לאנשים בסיכון לסוכרת.
• מגבר חיסוני: השילוב של נוגדי חמצון, פוליפנולים ותרכובות פנוליות משפר את ההגנה של הגוף ויכול לעזור להתמודד עם זיהומים ויראליים, חיידקיים ופטרייתיים.
• אפקט השובע ושליטה במשקל: הסיבים שלו ויכולתו להפחית את ספיגת הגלוקוז לסייע במניעת שיאי רעב ולשמור על תחושת השובע.
• ייצור קולגןתה זרעי אבוקדו ממריץ את ייצור הקולגן, מה שמקדם עור אלסטי, צעיר וגמיש יותר.
• אנרג'ייזר טבעי: החומרים המזינים שלו מספקים אנרגיה נוספת ויכולים לסייע במאבק בעייפות פיזית ונפשית.
• תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי פטרייתיות: מחקרי מעבדה מצביעים על כך שהתה עשוי לעכב את הצמיחה של חיידקים ופטריות פתוגניים, כולל Clostridium sporogenes y קנדידה אלביקנס.

תה עלי אבוקדו: תכונות ויישומים

אם החרמן הוא הפתעה, גם עלי האבוקדו אינם נרפים. הוּא תה עלי אבוקדו יש לו מסורת ארוכת שנים ברפואה העממית, בעיקר במקסיקו ובארצות טרופיות בהן גדל העץ. היתרונות העיקריים שלו כוללים:

• מְשַׁתֵן: מקל על סילוק הנוזלים, מסייע במקרים של שימור ומקדם ניקוי כליות.
• אנטי דלקתי ומרפא: שימושי להקלה על אי נוחות במפרקים ובשרירים וזירוז החלמה של פצעים קלים.
• שליטה בלחץ הדם: בשל תכולת האשלגן והמינרלים האחרים שלו, הוא מסייע בוויסות לחץ הדם ומשפר את זרימת הדם.
• מקור לחלבון וברזל: מספק רכיבי תזונה מרכזיים למאבק באנמיה ולחיזוק מבנה העצמות והשרירים.
• משפר את העיכול: זה מקדם מעבר מעיים ויכול להקל על קוליק, גזים ואי נוחות במערכת העיכול.
• הסרת כליות ואבני מרה: צריכה קבועה שלו מסייעת במניעת היווצרות מחלות בדרכי השתן.
• הקלה בכאבי מחזור או מעיים: על אפקט משכך הכאבים הטבעי שלו.
• משפר מצב רוח וריכוז: העלים מכילים סרוטונין טבעי, המולקולה המקושרת לאושר ולרווחה רגשית.

הפוטנציאל שלו לא נגמר כאן: הוא משמש גם לטיפול בחום, שיעול, כולסטרול גבוה, מתח, דלקת שלפוחית ​​השתן, גאוט וכאבי שיניים. למרות שזה לא פלא, תה עלי אבוקדו מבוסס כחלופה טבעית ורב תכליתית במניעה והקלה של מחלות שונות..

יתרונות תה אבוקדו: איך מכינים תה בור ועלים

ההכנה של תה אבוקדו זה פשוט, אם כי זה משתנה בהתאם אם העצם או העלים משמשים:

לתה חריצי אבוקדו:

1. שוטפים היטב את הזרע כדי להסיר שאריות עיסת.
2. מקלפים את העור החיצוני ואם אתם מעדיפים, חתכו את העצם למספר חתיכות או כתשו אותה (זה עוזר לשחרר יותר תרכובות).
3. מניחים את העצם בסיר עם ליטר מים. ונותנים לו לרתוח במשך 15 עד 30 דקות על אש בינונית-נמוכה (תלוי אם הוא שלם או מרוסק).
4. תן לעמוד כמה דקות, מסננים ומגישים חם או חם.
5. ניתן לצרוך אותו לבד או בליווי קינמון, דבש או לימון כדי לשפר את הטעם והיתרונות שלו.

גרסאות מסוימות מציעות להרתיח את העצם הכתושה במשך חצי שעה עם מכסה על מנת למקסם את מיצוי החומרים התזונתיים.

לתה עלי אבוקדו:

1. מרתיחים ליטר מים ומוסיפים שתי כפות של עלים יבשים או טריים של אבוקדו.
2. מכבים את האש, מכסים ומניחים לתלול 5 דקות.
3. מסננים ושותים 2 עד 3 כוסות ביום, רצוי את האחרונה לפני ארוחת הערב.

חשוב לצרוך חליטות מסוג זה במתינות ולא יותר מהכמות המומלצת..

המלצות והתוויות נגד של תה אבוקדו

בעוד היתרונות של תה אבוקדו רבים ומבטיחים, יש כמה אזהרות שאין להתעלם מהן:

• זה לא מומלץ לנשים בהריון או מניקות או לחולים הנוטלים נוגדי קרישה.
• שימוש לרעה או צריכה מופרזת עלולים לגרום לעצירות או אי נוחות במערכת העיכול בשל תכולת הסיבים והטאנין הגבוהה.
• התייעץ תמיד עם רופא או תזונאי לפני הוספת חליטות של זרעים או צמחים יוצאי דופן לתזונה הרגילה שלך.
• מומלץ השתמש מדי פעם בתה בור אבוקדו ולא כתחליף למקורות אחרים של ויטמינים ומינרלים, וגם לא כתרופה יחידה למחלות כרוניות.

שימושים וסקרנות אחרים של אבוקדו והתה שלו

תה אבוקדו, בין אם הוא עשוי מהבור או מהעלים, הוא חלק מהתרבות המסורתית של מדינות רבות. במקסיקו, למשל, הוא נפוץ כתרופה ביתית לכאבי בטן, אגירת נוזלים או חיזוק מערכת החיסון.

זה גם זכה לפופולריות כמו תוסף בדיאטות הרזיה, שכן הוא עוזר להילחם בתיאבון ומשפר את מעבר המעיים. אפילו, בזכותו תרומה של נוגדי חמצון, היא אפשרות שכדאי לשקול למי שמחפש להגביר את בריאות העור, להפחית עייפות פיזית ונפשית או למנוע הזדקנות.

מצד שני, עלי אבוקדו מיובשים משמשים גם בבישול מסורתי כתבלין במרקים, תבשילים ותבשילי בשר, המספקים ארומה מיוחדת וחומרי הזנה נוספים.

המחקר על תה אבוקדו מתפתח כל הזמן., עם מחקרים שחוקרים יותר ויותר את היתרונות שלו למחלות כמו סוכרת, יתר לחץ דם, בעיות כולסטרול והזדקנות תאי.

מיתוסים ועובדות על התה הזה

כמו אצל אחרים סופרתה אבוקדו יצר הרבה התרגשות וגם כמה אי הבנות. חשוב לציין שלמרות שיתרונותיו נתמכים בלימודים וניסיון ברפואה עממית, זה לא פתרון פלא לבעיות בריאות חמורות.

היתרונות העיקריים המאומתים כוללים את התכונות נוגדות החמצון, מערכת העיכול, מווסת הכולסטרול ומחזקות את המערכת החיסונית. ההשפעות הפוטנציאליות של הורדת רמת הסוכר בדם, שיפור מצב הרוח הודות לסרוטונין ותכונות אנטיבקטריאליות או אנטי פטרייתיות עדיין בבדיקה, אך התוצאות עד כה מבטיחות.

רצוי להשתמש בתה עצם או עלים כמו חלק מאורח חיים בריא, בליווי תזונה מאוזנת, פעילות גופנית ובעיקר הקשבה לצרכים האמיתיים של הגוף שלנו.

ברור כי אבוקדו, ובמיוחד הבור והעלים שלו, יכולים להפוך לבעלי ברית בלתי צפויים כדי לשפר את הבריאות.. תה אבוקדו מתגלה כמשקה פשוט, זול ועוצמתי המאפשר לנו לשחזר חלק מחוכמת אבותינו ולשפר את רווחתנו בחיי היומיום שלנו. אם תחליט לנסות את זה, הקפד לעשות זאת באחריות, ואם יש לך שאלות, התייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות. להפיק את המרב מהאבוקדו שלכם קל ובטוח יותר ממה שזה נראה, אז בפעם הבאה שתמצאו אחד כזה במטבח, זכרו שהיתרונות שלו יכולים לעלות הרבה מעבר לבשר!