ل ג'לי אנרגיה הם הפכו למשאב נפוץ עבור ספורטאים הזקוקים לאנרגיה מהירה במהלך אימונים אינטנסיביים או מרוצים למרחקים ארוכים. עם זאת, ההרכב, הטעם והמרקם המלאכותיים שלהם לא תמיד נסבלים היטב על ידי כולם. למרבה המזל, ישנם חלופות טבעיות שיכולים לספק את אותם יתרונות אנרגטיים מבלי להזדקק למוצרים מעובדים.
במאמר זה נחקור לעומק מגוון רחב של אפשרויות טבעיות שיכולות להחליף ג'לים מסורתייםמפירות טריים, מיובשים ומרוסקים ועד יצירות תוצרת בית, תוכלו להכין בעצמכם בהתאם לצרכים שלכם. מדריך מלא למי שמחפש לדאוג לעצמו מבלי להתפשר על ביצועים.
דבש: אנרגיה נוזלית טבעית
La דבש זוהי אולי האלטרנטיבה הטבעית הידועה והנפוצה ביותר כמקור אנרגיה מהירה. זהו מזון עשיר ב גלוקוז ופרוקטוז, אשר הגוף סופג כמעט מיד, ומספק הגברת אנרגיה יעילה. יתר על כן, הוא מספק ויטמיני B, ברזל, מנגן ונוגדי חמצון, המסייעים בהגנה על השרירים מפני נזק חמצוני.
אחד היתרונות הגדולים שלו הוא שלו אינדקס גליקמי בינוני, המאפשר א שחרור אנרגיה מתמשך יותרככל שהדבש כהה יותר, ככל שתכולת נוגדי החמצון שלה גבוהה יותרכדי לצרוך אותו בזמן ריצה או פעילות גופנית, פשוט השתמשו בשקיות זיפלוק או בצינורות לחיצה רב פעמיים.
כל 30 מ"ל (כשתי כפות) של דבש מספקים בערך 130 קלוריות.
סירופ מייפל: מתוק, טבעי ועשיר במינרלים
El סירופ מייפל או סירופ מייפל הוא אלטרנטיבה טבעית נהדרת נוספת. זה עשיר בברזל, מנגן, אשלגן ונתרן, מינרלים חיוניים לשמירה על מאזן הידרציה ואלקטרוליטים במהלך מאמץ גופני.
חשוב להשתמש בסירופ טהור ב-100%, ולהימנע מתערובות מסחריות עם סירופ תירס. מרקם נוזלי מקל על הצריכה ועליה אינדקס גליקמי בינוני מאפשר א שחרור אנרגיה הדרגתי יותר.
על כל שתי כפות, זה מספק כ-104-108 קלוריות, להיות קל מאוד להובלה במיכלים הניתנים ללחיצה.
פירות טריים ומיובשים: תרכיזי אנרגיה טבעיים
La פירות יבשים כמו תמרים, צימוקים, משמשים מיובשים או משמשים הן אפשרויות טבעיות יעילות מאוד לאספקת אנרגיה. פירות אלה עשירים ב סוכרים פשוטים קלים לעיכול, בנוסף להכיל נוגדי חמצון, סיבים ומינרלים כגון אשלגן או מגנזיום.
ل תאריכים, בפרט, בולטים בזכות תכולת אנרגיהתמר של 24 גרם יכול לספק עד 70 קלוריות. יתר על כן, הם מכילים ויטמין B אשר מסייע לחילוף החומרים, ו טאנינים עם תכונות אנטי דלקתיות. ניתן לשלב אותם עם אגוזים כמו שקדים כדי להוסיף חלבון ושומנים בריאים.
לאס צימוקים הם גם הוכחו כיעילים כמו סוכריות לעיסה מסחריות לספורט, על פי מחקרים מאוניברסיטאות אמריקאיות. עם חופן (45 גרם) מקבלים 130 קלוריות ו-30 גרם פחמימות.
בננה: הקלאסיקה של הקלאסיקה
El בננה לא רק שקל להעביר אותו בזכות "האריזה" הטבעית שלו, אלא שהוא גם מקור מצוין של פחמימות פשוטות, תורם חלק 30 גרם ביחידה אחתיש לו איזון אידיאלי בין גלוקוז ופרוקטוז, מה שעוזר למנוע כאבי בטן.
מחקרים הראו כי יעילות האנרגיה שלו דומה לזו של משקאות איזוטוניים, אך עם היתרון הנוסף של היותו טבעי יותר ופחות מעובד.
למי שצריך פורמט פרקטי יותר במהלך פעילות אינטנסיבית, ניתן למעוך את הבננה ולאחסן אותה במקום שקית מזון לתינוקות להשתמש בו כאילו היה ג'ל.
תכשירים תוצרת בית מסוג ג'ל
אם אתם רוצים שליטה מלאה על מה שאתם צורכים, אתם יכולים להכין בעצמכם ג'לי אנרגיה בביתהנה מתכון פשוט:
- 7 ו-1/3 כפות דבש
- 3/4 כפית מולסה שחורה
- כפית מלח 1 / 10
תערובת זו מספקת בערך 25 גרם פחמימות, 45 מ"ג נתרן ו-35 מ"ג אשלגן למנה. מומלץ לאחסן בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת להובלה קלה.
פירות בפורמט פירה או מסחרי
בסופרמרקט אפשר למצוא מחית פירות המיועדת לילדים, אשר מושלמים גם לספורטאים. הם פרקטי, טבעי, ללא תוספים וקל להובלה ולצריכה בזכותו מיכלים אטומים.
אתם יכולים גם להכין פירה משלכם עם פירות טריים או אפילו פירות יבשים מיובשיםניתן לשלב אותם עם שיבולת שועל או עוגיות מרוסקות כדי לשפר את המרקם והפרופיל התזונתי.
זרעי צ'יה: אופציה פונקציונלית ומשביעה
אחת האפשרויות החדשניות והטבעיות ביותר שתוכלו להכין בבית היא ג'ל זרעי צ'יהפשוט ערבבו חלק אחד של זרעים עם 1 חלקים של נוזל (מים, מיץ וכו') ותנו לזה ליצור ג'ל. זרעי צ'יה הצעה תכונות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ומגבירות אנרגיהמה שהופך אותם לאידיאליים למרוצי סיבולת ארוכים. הם גם בדרך כלל די קלים לעיכול.
מאכלים שימושיים וניידים אחרים
- סוכריות גומי וממתקים רכים: למרות שהם לא הכי בריאים, הם יכולים להיות שימושיים במקרה חירום. תכולת הסוכר הפשוטה שלהם שימושית, והם לא דורשים לעיסה אינטנסיבית.
- חלב מרוכז וחמאת אגוזים: עשיר באנרגיה, קל לנשיאה בשקיות. הם אינם אידיאליים כאופציה רציפה, אך הם אידיאליים כפריט מזדמן.
- פקעות כמו תפוחי אדמה: אפשר להכין פירה חלק עם מים ותבלינים ולהעביר אותו בצינור לחיץ. הם מספקים אנרגיה עם פרופיל מלוח יותר.
לביבות אורז: החטיף המושלם
על ידי שילוב אורז עם מרכיבים מלוחים כמו ביצה או בייקון תוכלו להכין כמה עוגות אנרגיה מעניין במיוחד לפעילויות ארוכות טווח. לעוגות האלה יש כ-200-225 קלוריות ו-30 גרם פחמימות, משביע מאוד וקל לאריזה בנפרד.
מתכון בסיסי עשוי לכלול אורז מבושל, בייקון, ביצים ונגיעה של רוטב סויה. ניתן לעטוף אותם ולשמור אותם בקירור במשך מספר ימים.
הספקטרום הרחב הזה של אלטרנטיבות טבעיות לג'לי אנרגיה זה מראה שישנן אפשרויות רבות לשמירה על אנרגיה במהלך פעילות גופנית מבלי להסתמך על מוצרים מעובדים במיוחד. החל מפירות בפורמטים שונים ועד מתכונים ביתיים וזרעי צ'יה, כל אלטרנטיבה ניתנת להתאמה לטעמים ולצרכים שונים. חשוב להתנסות בשילובים שונים במהלך האימון כדי למצוא את זה שמתאים ביותר לכל אדם, ובכך לקדם ביצועים בריאים וברי קיימא.
