יש ימים שלא בא לכם לבשל כשמגיעים הביתה, בישול פירושו להוציא מחבתות ולהדליק את הכיריים. ימים זה מה שאתה מחפש אחר חלופות פשוטות אך בריאות שאתה יכול להכין עם מעט יותר מאשר להוציא את המרכיבים מהמיכלים שלהם ולערבב אותם. וב-Bezzia יש לנו, כמובן, יש לנו כמה רעיונות בשבילכם. ספציפית 8 מתכוני ארוחת ערב בריאים וטעימים ללא בישול. שימו לב לאלה!
סלמורג'ו
יש מתכונים שאי אפשר להפסיק להכין כשהקיץ מגיע ו הסלמורג'ו הוא, ללא ספק, אחד מהם. זֶה קרם עגבניות קר שמכינים מפירורי לחם כתושים, עגבנייה, שום, שמן זית, חומץ ומלח זה הכי מרענן.
פופולרי מאוד בדרום ארצנו ומקובל יותר ויותר בצפון, שם הקיץ חם יותר ויותר, לקורדובה סלמורג'ו יש עקביות של רוטב סמיך. הגישו אותו עם פחית טונה, קצת בשר חזיר חתוך לקוביות ו/או ביצה קצוצה אם יש לכם ותקבלו ארוחת ערב טעימה.
גספצ'ו
כשהחום יגיע, עוד מתכון כוכב בארצנו הוא גספאצ'ו אנדלוסי. מאוד מזין, מרענן וקל לקחת, מה עוד אפשר לבקש? יתר על כן, הוא מוכן תוך זמן קצר, ללא כל סיבוכים, והוא נשמר היטב במקרר.
האם אתה אוהב אבטיח? החליפו את המלפפון באבטיח אתה יכול ליצור מרענן אבטיח גספאצ'ו, גרסה מרעננת אפילו יותר מהמסורתית. אין בו לחם כמו בגספאצ'ים אחרים ואין צורך להוסיף מים כדי להקל, כיון שמיץ האבטיח דואג לו.
קרם אבוקדו קר, מלפפון ויוגורט
בגל החום נמצא אבוקדו קר, מלפפון וקרם יוגורט הוא הופך לבעל ברית גדול כי הוא קל ומרענן ולכן, אידיאלי למלחמה בטמפרטורות גבוהות. הוא גם פשוט ומהיר להכנה, לא תצטרכו להשקיע בו יותר מ-15 דקות.
זה קרם עם עקביות עבה לאכול עם כפית, אם כי אם אתה מעדיף אתה יכול לקלות אותו ולהגיש אותו כמרק. האידיאלי הוא להכין אותו ולהכניס אותו למקרר כדי להגיש אותו קר מאוד, או כמנה ראשונה, או כארוחת ערב קלה.
סלט תפוחי אדמה עם סלמון, תפוח וגבינה מוקצפת
המטבח שלנו משתנה בהתאם לעונות השנה ונהנה כבר מטמפרטורות נעימות, סלט תפוחי אדמה עם סלמון, תפוח ו גבינה מוקצפת זו תמיד אלטרנטיבה מצוינת. כשאנחנו מדברים על מתכונים בריאים לארוחת ערב ללא בישול, סלטים הם כנראה הרעיון הראשון שעולה בראש. וזה קל מאוד להכנה, ואתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה מבושלים משומרים כדי להימנע מהכיריים. לא ייקח לך יותר מ-10 דקות להכין אותו. כשאתה מגיע הביתה.
סלט נבטים ירוקים, דומדמניות וגבינת קשיו
La סלט של נבטים ירוקים, דומדמניות וגבינת קשיו זה מתכון שיכול בהחלט להיות חלק מתפריט חגיגי. הוא קל ומרענן, מושלם לאיזון העודפים אחרי ארוחה כבדה, אבל גם משאב נהדר כשחסר לנו זמן ורצון לבשל. ו זה ייקח לך רק 10 דקות להכין אותו.
סלט עדשים עם עגבניות, תפוח וגבינה
טמפרטורות גבוהות מזמינות אותנו לחפש דרכים אחרות להכנת קטניות, לנטוש תבשילים לחלופות קלות וטריות יותר. והסלט הזה עדשים עם עגבנייה, תפוח וגבינה זו דרך מצוינת לעשות את זה. יתר על כן סופר מזין ויעזור לך לשחזר את האנרגיה שהושקעה. הוכחה לכך שאוכל בריא ללא בישול אפשרי.
רשימת המרכיבים לסלט הזה ארוכה מאוד אבל אל תלכו שולל! כל ה המרכיבים הרשומים פשוטים ורבים מהם כנראה כבר נמצאים במקרר או במזווה. ואם חסר לך אחד אתה תמיד יכול לוותר עליו או להחליף אותו באחר; זה לא יהיה אותו סלט אבל הוא עדיין יהיה עשיר, קליל ומרענן.
חומוס עם יוגורט יווני וקרודיטס
סיר חומוס מבושל במזווה הוא אוצר. באמצעות אחד מהם הכנו בקצת יותר מעשר דקות את זה חומוס עם יוגורט יווני. חומוס בטעם מסורתי אך עם קרמיות גדולה יותר הודות לתוספת יוגורט. הגישו אותו עם קצת קרדיטים, כמה מקלות ירקות חיים, ותקבלו ארוחת ערב טעימה.
יוגורט עם אפרסק ופיסטוקים
האחרונה של ההצעות שלנו למתכונים לארוחות ערב בריאות וטעימות ללא בישול היא זו יוגורט עם אפרסק ופיסטוקים. זו ארוחת בוקר נהדרת, אבל גם הצעה נהדרת כמו ארוחת ערב קלה לימים האלה שבהם אנחנו לא באמת רוצים לעשות כלום.